• Ziggy es una de las primeras cervezas de Edge Brewing. Se trata de una Session IPA tropical y con un punto amargo y maltoso. Ligera y para beber sin freno!
  • Hoptimista es una American IPA de estilo West Coast de la fábrica de Barcelona Edge Brewing. En ella encontramos un cuerpo medio (6,6%) y un balance entre el amargor y los lúpulos que le otorgan un sabor y aroma a fruta y a pino.
  • Aged Moka Shinning es una Imperial Stout envejecida durante 6 meses en barrica de Bourbon. De color negro intenso y con una espuma cremosa y persistente. En aroma y sabor destacan las notas de café crudo que recuerdan a frutos rojos y cítricos combinados con ligeros toques de chocolate y vainilla con toques de madera y Bourbon provenientes de la crianza. A pesar de su elevada graduación no es agresiva en boca gracias a la untuosidad y cuerpo medio que le confiere el uso de maltas torrefactas y de la leche de avena.
  • Geuze Mariage Parfait 2017 es una cerveza de estilo lambic en la que encontraremos un sabor ligeramente ácido de las bayas y la levadura. A esto hay que sumarle un toque de madera ya que ha estado envejecida en barricas de roble. El cuerpo tiene matices a vainilla y un punto amargo que se intensifica según la vamos bebiendo.  
  • Abbaye de Saint Bon-Chien de la cervecera suiza BFM se ha convertido en una de las cervezas de estilo sour más famosas del mundo tras ser nominada por el The New York Times como tal. Se trata de una sour potente (11%) y muy compleja. Encontraremos matices ácidos y avinagrados complementados con un toque de madera después de estar envejeciendo durante un año en barricas de roble.  Abbaye de Saint Bon-Chien es una joya que no nos cansaremos de probar y recomendar. Formato: Botella de 37,5cl  
  • Cerveza de estilo quadrupel belga elaborada por una de las fábricas más atrevidas de Bélgica. Land Van Mortagne es una cerveza de color ámbar y con el punto dulce y afrutado de las cervezas belgas. Beberla con moderación que tiene 12,8% y puede tumbar a cualquiera.  
  • Cascade IPA de Buxton es una de las varias versiones monovarietales del proyecto LupulusX. El objetivo es poder probar diferentes IPAs elaboradas con un solo lúpulo con el fin de encontrar matices específicos. En concreto el Cascade es una variedad muy popular en Estados Unidos, con un nivel moderado de amargor y fragancia, produce un aroma fuertemente especiado, floral y con carácter a uvas . Es un buen lúpulo para hacer dry hopping y hopback. Formato: Lata de 44cl
  • Ekuanot IPA de Buxton es una de las varias versiones monovarietales del proyecto LupulusX. El objetivo es poder probar diferentes IPAs elaboradas con un solo lúpulo con el fin de encontrar matices específicos. En concreto el Ekuanot es un lúpulo de aroma con notas a melón, lima, baya, manzana, papaya y pimienta verde. Ideal para American IPAs y American Pale Ales. Formato: Lata de 44cl
  • Simcoe IPA de Buxton es una de las varias versiones monovarietales del proyecto LupulusX. El objetivo es poder probar diferentes IPAs elaboradas con un solo lúpulo con el fin de encontrar matices específicos. En concreto el Simcoe es un lúpulo intenso para aroma y sabor, con poderosos tonos de néctar tropical, maracuyá, mango y pino. Tiene un contenido muy alto en aceite de miceno (60-65%). Complejo de aroma, es perfecto para ales y también sirve para amargor. Formato: Lata de 44cl
  • Chinook IPA de Buxton es una de las varias versiones monovarietales del proyecto LupulusX. El objetivo es poder probar diferentes IPAs elaboradas con un solo lúpulo con el fin de encontrar matices específicos. En concreto el Chinook es un lúpulo con un alto nivel de alpha ácidos, sabor especiado a pino y notas de pomelo. Formato: Lata de 44cl
  • Sloper | Session IPA | Buxton

    5,50 IVA incluido
    Sloper de Buxton es una cerveza baja en alcohol, 3,9%, en la que encontramos matices de una IPA. Amargor y cuerpo ligero que hace que bebérsela sin darse cuenta sea lo más fácil. Formato: Lata de 44cl
  • Stormbringer | Stout | Buxton

    6,35 IVA incluido
    Stormbringer, una Stout de 7,5%, es una cerveza negra de Buxton. Con cuerpo y mucho sabor, sorprendente para la "poca" graduación. Se encuentran matices cafetosos y a chocolate debido a las maltas utilizadas. Formato: Lata de 44cl
  • Axe X | American IPA | Buxton

    6,80 IVA incluido
    Axe X es la versión mayor de la Axe Edge de Buxton. En esta ocasión han incrementado la adición de lúpulo en un 200% a la vez que han añadido avena, lo que le da una mayor cremosidad a la cerveza, ayudando también a balancearla. Formato: Lata de 44cl
  • Axe Edge es una de las cervezas más famosas de Buxton. Se trata de una American IPA de manual, amarga y con un cuerpo muy equilibrado. Cuenta con lúpulos europeos, americanos y de Nueva Zelanda, buscando un equilibrio entre amargor y punto frutal/cítrico. Formato: Lata de 33cl
  • Rain Shadow, Imperial Stout de 10% de Buxton, es una de las cervezas más icónicas de la marca. Se trata de una Stout muy potente y en la que encontraremos cuerpo y un punto torrefacto de las maltas. Sin duda una joya para los fans de la cerveza negra clásica y potente. Formato: Lata de 44cl
  • Moray Flow es una potente Imperial Stout de 13% de la marca inglesa Buxton. La cerveza tiene la peculiaridad de haber estado envejecida un año en barricas que han contenido Single Malt Scotch Whisky de la región de Speyside. Con un punto licoroso del whisky, cuerpo y potente. Formato: Botella de 33cl
  • Rainbow Potion es una cerveza de estilo Sour de 6% elaborada con Basqueland Brewing. Una explosión tropical que encontramos en boca gracias a la adición de mango, piña y jengibre. Formato: Lata de 44cl
  • Pillars of Light Piña Colada es una versión de las diferentes Milkshake IPAs que hace la cervecera noruega Amundsen. En esta ocasión la cerveza contiene lactosa, lo que le da un punto cremoso y de batido y el añadido de la piña, que le otorga el toque tropical.to Formato: Lata de 44cl
  • Eternity is a matter of perspective es una cerveza de estilo Sour/Gose de 8,4%. De color rojizo es muy refrescante y tiene un punto ácido. Además esta creación de Alefarm lleva añadida canela, moras, lactosa y sal lo que le da un punto diferente pero muy bien integrado.
  • Memories to be made ha sido elaborada por la fábrica danesa Alefarm. Una IPA de 6,2% lupulada con Enigma y Amarillo. De aspecto anaranjado es una cerveza con cuerpo y un amargor agradable que combina toques herbáceos y tropicales.
  • Ultimate Ascent es una potente Imperial IPA de los daneses Alefarm. Cerveza de 8% con cuerpo y amargor moderado. Notas  cítricas y tropicales.
  • Te presentamos IMPERIAL TORRIJA (H2BROWN) , la Imperial Brown Ale de la marca valenciana H2ÖL Brewing Co. en colaboración con Tyris.

    La Imperial Torrija es una doble brown ale contundente llena de matices, haciendo homenaje al típico dulce de larga historia en España: La Torrija. En nariz destaca el aroma a Torrija recién hecha, con toques cítricos, canela y caramelo/pan dulce. En boca se presentan matices a caramelo, ligeros toques de miel, pan tostado, canela y naranja. La Imperial Torrija seduce con un cuerpo denso y cremoso gracias al uso de avena y adición de lactosa. En el post gusto se percibe la graduación elevada, dejando un retro gusto de maltas dulces, caramelo y cítricos, equilibrado con amargor notable por su lupulación.
  • ¡Nuestras IMPERIAL TORRIJA & BARLOMELET te van a dejar boquiabierto!

    Compra a precio especial nuestras 2 cervezas más potentes. Imperial Torrija (H2Brown) elaborada con Tyris y Barlomelet, Imperial Stout hecha con Althaia. La Imperial Torrija es una doble brown ale contundente llena de matices, haciendo homenaje al típico dulce de larga historia en España. Barlomelet fusiona las cervezas más oscuras y densas de Cervezas Althaia (Barlovento) y H2ÖL Brewing (Caramelet). Nace una Imperial Stout con intensos aromas a toffee, chocolate, café y un ligero ahumado.

    ¡Cómpralas individualmente o en nuestros packs con DESCUENTO!

  • La Maz es la versión de Omnipollo para una "cerveza bien pensada". En lugar de ser compleja e indescifrable crearon una cerceza lupulada pero no excesivamente amarga, con una graduación de alcohol, como ellos dicen: "juiciosa". La llaman una "Pale Ale Extra Especial".  Esta cerveza tiene una una medalla de oro en el Stockholm Beer & Whiskey Festival de 2013. Su color es naranja turbio y tiene buen cordón de espuma y baja carbonatación. En aroma destacan aromas tropicales de mango y piña y lúpulo. Los sabores son moderadamente dulces, de amargor inicial intenso que se va aligerando en boca. Su textura es suave, con un final largo y toques a pomelo. Dadas las actuales circunstancias nuestra actividad queda restringida en la ciudad de Valencia al servicio a domicilio o al Take Away. También realizamos envíos a otras ciudades.