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Turkish es una Imperial Stout elaborada por Siren y está inspirada en el potente café turco, de ahí su nombre Turkish. Durante la elaboración se agrega el café en tres momentos diferentes para conseguir diversos matices. El resultado ofrece notas suaves y especiadas agradables, una dulzura cítrica y un gran cuerpo.
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La Turkish de Siren Craft Brew está inspirada en el café tradicionalmente servido con un caramelo artesanal. En su elaboración se agregan granos de café tailandés, en tres intervalos de elaboración diferentes. Posteriormente se añade cáscara de vainilla y naranja, ralladura de naranja, nuez moscada e higos.
Todo ello da como resultado un sabor suaves notas picantes, una agradable dulzura de cítricos y un cuerpo sano.
Añadir que, esta Imperial Stout con café forma parte del “Project Barista – A journey in coffee” de Siren Craft Brew. Este proyecto, consiste en elaborar una serie de cervezas con el objetivo de tomar la relación entre la cerveza y el café en nuevas direcciones. Está compuesto de cuatro cervezas únicas que usan diferentes tipos de café de diferentes maneras, como la CapHeine.
