Yellow Belly Sundae – Imperial Stout – Omnipollo/Buxton 12%

13,50 IVA incluido

Solo quedan 2 disponibles

Yellow Belly Butter Biscuit Stout en barrica de Bourbon, elaborada con lactosa y añejado en vainas de vainilla y semillas de cacao. Se trata de una Imperial Stout de  color negro opaco con espuma cremosa color café. Presenta un increíble sabor a mantequilla de maní, nueces, chocolate con leche, cacao, frutos rojos y a Bourbon.

Producto

  • Fábrica: Omnipollo/Buxton
  • Estilo: Imperial Stout
  • Alc: 12%
  • Botella: 33cl
  • País: Suecia / Inglaterra

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Descripción

Te presentamos Yellow Belly Sundae Omnipollo/Buxton

Yellow Belly Sundae Omnipollo/Buxton es una Imperial Stout envejecida en barrica de Bourbon. Tiene un color negro opaco con espuma cremosa color café. Presenta un increíble aroma a mantequilla de maní, nueces, chocolate con leche, cacao, frutos rojos y a Bourbon.

Este licor también está presente en su sabor, y se mezca de manera equilibrada con notas a chocolate, vainilla, nueves y alcohol. Además, tiene una textura grasa, suave y de carbonatación moderada. Su final es tostado, ligeramente dulce y bastante seco.

Cuerpo negro y graso, con una pequeña y cremosa cabeza color café. Por otro lado, tiene un increíble aroma de mantequilla de maní, nueces, chocolate con leche, cacao, frutas oscuras, sutil bourbon.

Finalmente, los sabores de bourbon, chocolate, nueces, mantequilla de maní, frutas oscuras, vainilla, alcohol, se funden en una tostadura seca, con tabaco, café, salsa de soja. Una cerveza excepcional y expresiva.

Sobre Omnipollo

Omnipollo es un productor de cerveza sueco que fue fundado en 2011 por Henok Fentie y Karl Grandin.
Crean sus recetas en casa y colaboran con diferentes cervecerías de todo el mundo para elaborar sus cervezas ya que no cuentan con fábrica propia. Su ambición es cambiar la percepción de la cerveza para siempre.

Omnipollo es actualmente una de las fábricas referencia a nivel mundial con grandes cervezas como Nebuchadnezzar.

Sobre Buxton

Buxton Brewery es una cervecera inglesa que empezó su andanza en el mundo del lúpulo en el año 2009. Su “Brewhouse” era el garaje familiar y su primer lote tenía un tamaño total de 40 Litros.

Buxton ha crecido rápido en 6 años y el equipo, que ha aumentado hasta tener 10 miembros, ahora tiene su base en un moderno edificio de 650 metros cuadrado en Staden Lane, Buxton. Ahora, su sala de cocción cproduce alrededor de 3500 litros por lote, 3 veces por semana.

La cervecería elabora más de 30 cervezas distintas de todo tipo y tiene muchas otras ediciones especiales planificadas y en su catálogo. La innovación y la  alta calidad son los principales objetivos, junto con un guiño a la tradición y una atención casi maníaca al detalle, como ellos mismos comentan.

Todas sus cervezas están diseñadas para deleitar los sentidos y cautivar al bebedor y están destinadas a ser disfrutadas como un producto hecho a mano, con amor, nutrido por un pequeño equipo de grandes amantes de la cerveza.