Satantonio – Yria/Oitava Colina/CRAK – Old Ale 10,5%

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Satantonio es una cerveza estilo Old Ale resultado de una colaboración a tres bandas: La fábrica española Yria, la cervecera portuguesa Oitava Colina y los italianos de CRAK Brewery. Es una cerveza de color ámbar oscuro con un cordón de espuma blanco y fino. En aroma encontramos pasa, regaliz, malta y especias. Su textura es suave y presenta un cuerpo de densidad y carbonatación medias.

Producto

  • Estilo: Old Ale
  • Abv: 10,5%
  • Botella: 33cl
  • Productor: Yria/Oitava Colina/CRAK Brewery
  • País: España/Portugal/Italia

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SKU: 115C Categoría: Etiqueta:

Descripción

Te presentamos Satantonio de Yria, Oitava Colina y CRAK Brewery

Satantonio es una cerveza estilo Old Ale resultado de una colaboración a tres bandas: Yria, Oitava Colina y CRAK Brewery. Cerveza de color ámbar oscuro, con un cordón de espuma blanco y fino de retención media. En aroma encontramos pasas, caramelo ligero, regaliz, malta y especias. Por otro lado, en su sabor encontramos nuez, caramelo y leves notas tostadas y malta dulce. Tiene pequeños acentos que recuerdan al vino, amargor medio y final seco. Su textura es suave y presenta un cuerpo de densidad y carbonatación medias. Una buena y agradable cerveza de estilo ale.

Sobre Yria

Yria es negocio familiar, cuyos fundadores Ani y Ernesto, Ernesto y Ani, cuando cansados de ofrecer su tiempo a otros, decidieron convertir su hobby (la elaboración de cerveza artesana) en un estilo de vida.

Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos, así que después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones conocieron el sistema de “Gipsy brewing” que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para hacer su marca, y poder así comercializar legalmente el producto.

Desde su nacimiento en 2010, Yria ha lanzado más de 30 cervezas al mercado, tanto propias como colaboraciones con otros cerveceros.

Sobre Oitava Colina

En la 8ª Colina, cervecera portuguesa afincada en Lisboa, presumen de un trabajo  honesto y ambicioso, hecho sin artificios, en la búsqueda de la Cerveza Artesanal perfecta.  Su cervezas se producen exclusivamente a partir de malta, agua, lúpulo y levaduras. Cervezas no filtradas, con carbonatación natural producida por la propia fermentación.

Sobre CRAK Brewery

CRAK Brewery es una fábrica italiana de cervezas que comienza su andanza por el mundo del lúpulo en 2015. Desde entonces es reconocida como una empresa jóven y fresca que ofrece cervezas con receta propia y colaboraciones muy interesantes.