Like a Beergin – H2ÖL/Yria – Gin Tonic Saison – 7,4%

Descripción

Te presentamos Like a Beergin de H2ÖL Brewing e Yria

Like a Beergin Saison es una spiced saison hecha con cilantro, enebro seco y piel de lima fresca, fermentada con una levadura de cava. Tiene un cuerpo seco, frutal y ligeramente especiado con bastante graduación alcoholica, manteniendo a la vez su frescor, como manda un gin tonic. La cerveza hecha cocktail esta acabada con un concentrado de ginebra con adición de pimienta de sichuan, cardamomo y enebro para satisfacer el olfato. No te quedes sin probarla!

Ingredientes

• Maltas: Pils, Maris Otter, Trigo, Copos de avena
• Lupulos: Hallertau Melon
• Adiciones: Cilantro, Enebro, Piel de Lima, Pimiento de Sichuan, Cardamomo, azúcar.
• Levadura: Bayanus

Sobre H2ÖL Brewing

H2ÖL Brewing Co es la marca valenciana de cerveza artesanal amparada en la empresa Olhöps Craft Beer. Su head Brewer es Koen Mateboer, un holandés afincado en Valencia, quien comparte nuestro espíritu nómada y nuestro afán por la cerveza. Nuestra meta es realizar infinitas colaboraciones y atrevidas creaciones con las mejores marcas nacionales e internacionales. Además de Nublar podemos destacar también Imperial Torrija (Tyris + H2OL) o  Nublar (Zeta + H2OL).

Sobre Yria

Yria es negocio familiar, cuyos fundadores Ani y Ernesto, Ernesto y Ani, cuando cansados de ofrecer su tiempo a otros, decidieron convertir su hobby (la elaboración de cerveza artesana) en un estilo de vida.

Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos, así que después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones conocieron el sistema de “Gipsy brewing” que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para hacer su marca, y poder así comercializar legalmente el producto.

Desde su nacimiento en 2010, Yria ha lanzado más de 30 cervezas al mercado, tanto propias como colaboraciones con otros cerveceros.